Wissenswertes
- Heilpflanze 2024: Schwarzer Holunder
Quelle: NHV Theophrastus, PM 11.10.2023
- Obst und Gemüse wirken sich positiv auf das Darmmikrobiom aus
Quelle: TU Graz, PM 24.10.2023
- Nutri-Score: Was sich beim Lebensmittel-Logo ändert
Quelle: Verbraucherzentrale NRW, PM 06.11.2023
- Nahrungsergänzungsmittel können Krebstherapie beeinträchtigen
Quelle: Hochschule Fulda, PM 03.11.2022
- Für Schwangere: Täglich Jod supplementieren
- Mit Vitamin D angereicherte Lebensmittel, trotz Verbots
Quelle: Verbraucherzentrale Hessen, 02.11.2021
- Klartext bei Nahrungsergänzungsmitteln schaffen
Quelle: Verbraucherzentrale NRW, 30.03.2022
- Gesundheitsrisiken bei Sportlernahrung
Quelle: Bundesamt für Verbraucherschutz, 02.12.2021
- Mehr Gemüse, weniger Milch
Quelle: ALU Freiburg, Pressemeldung vom 30.04.2021
- Mit Pflanzensterinen angereicherte Lebensmittel
Quelle: Bundeszentrum für Ernährung (PM 07.04.2021)
- Schimmelpilzgifte: Wenn die Nuss nicht schmeckt
Quelle: BVL, Pressemeldung vom 08.12.2020
- Meerrettich ist Heilpflanze des Jahres 2021
Quelle: Ernährungsumschau 13.01.2021 (NHV Theophrastus, 15.06.2020)
- "Ohne Zuckerzusatz" heißt nicht "ohne Zucker"
Quelle: VZ Hessen, Pressemeldung 02.07.2020
Nahrungsergänzungsmittel schützen nicht vor dem Coronavirus
Quelle: Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft, Pressemeldung 20.03.2020
Energieumsatz beim Frühstück höher als beim Abendessen
Verbraucherzentralen warnen vor Lebensmitteln mit Cannabidiol (CBD, Hanf-Inhaltstoff)
"Fragen an Dosierung, Sicherheit und Wechselwirkungen sind noch nicht geklärt." Wiebke Franz, Ernährungsexpertin der Verbraucherzentrale Hessen
Gesundheitsgefahr durch illegale Stoffe in Nahrungsergänzungsmitteln